会期：2011年10月1日(土)、2日(日)
会場：スペースR 3階「Gallery R」
会場アクセス（google map／外部サイト）

天然酵母のこだわりのパン屋「七穀ベーカリー」が、秋の週末、(お店＝基地)から飛び出して、1日限定の出張ショップを開いたり、仲間たちとパンとコーヒー＆ジャムのワークショップやこだわり市を行います。

大阪・香里園にある天然酵母のこだわりのパン屋「七穀ベーカリー」では、お店のことを基地と呼んでいます。

基地では、自家製レーズン酵母を中心に、白神こだま酵母や米こうじ酵母などの季節の酵母も時々登場します。
北海道産の小麦粉、種子島のきび砂糖、沖縄の塩、そのほかオーガニックやフェアトレードのこだわり食材で焼き上げています。

ひとくちめからしっかり味がするのではなく、じわじわと味湧くパンとおやつたち・・・。

そんな七穀ベーカリーが、秋の週末、基地から飛び出して、芦屋のカフェ、雑貨ショップ、ギャラリーが一体になった複合ビル「スペースR」で、1日限定の出張ショップを開いたり、仲間たちとパンとコーヒー＆ジャムのワークショップやこだわり市を行います。


■「七穀ベーカリー出張パン屋」(予約なし)

日時：10月1日(土)　11:00〜16:00
料金：入場無料

定番パンや看板パンのほか、秋の実りを感じるパンやおやつ、一足早いシュトーレンの販売を行います。


■ダイドコロヤ×七穀ベーカリー
「珈琲教室とパンの会」(要予約)

日時：10月1日(土)　11:00〜12:00
参加費：2,000円(税込)

珈琲職人・ダイドコロヤさんによる2つの産地の珈琲飲み比べやペーパーフィルターを使ったハンドドリップのコツを学ぶワークショップ。
最後に珈琲とトーストのセットをお召し上がりいただきます。
パンのおみやげ付き。


■なないろJAM×七穀ベーカリー
「ジャム教室とパンの会」(要予約)

日時：10月1日(土)　13:00〜14:30
参加費：2,000円(税込)

お野菜ジャムで人気のなないろJAMさんの季節の果物・いちじくを使ったジャムのワークショップ。
お砂糖の違いで変わる色と味を体験。
最後にジャムドリンクとパンをお召し上がりいただきます。
パンのおみやげ付き。


■「パンとおやつとこだわり仲間」(予約なし)

日時：10月2日(日)　11:00〜16:00
料金：入場無料

七穀ベーカリーの仲間たちと1日限定のこだわり市を開催。
暮らしのいいものやおいしいものがきっと見つかるはず。

出店者……Atorium38(自家製はちみつ)、La poterie(細やかな工夫がつまった陶器や陶小物)、日々譚＆3.5GH(暮らしまわりの布小物やかっぽう着、ポストカード)、A8／さかぐちあや(小さな人形・Helenシリーズ、オリジナルボタン)、LAR5(木製カトラリーほか)、モーネグラフィック工芸コース・ろ組(うきうきパン袋)、なないろJAM(お野菜と果物のジャム)、七穀ベーカリー(自家製レーズン酵母パンとおやつ、ノラヤ2012年カレンダー)

イベントのご予約方法：
※お電話でのお申し込みの場合
TEL：0797-38-2949(スペースR)まで。 (11:00〜23:00)
※メールでのお申し込みの場合
［1］お名前(フルネーム)
［2］フリガナ
［3］ご住所(〒も)
［4］連絡のつくお電話番号
［5］イベント名
［6］お友達とお越しになられる場合、人数とお名前も記載ください。
以上を明記して、yoyaku@ryu-ryu.comまでお申し込みください。
折り返し、予約確認をお送りいたします。


「七穀ベーカリー」　http://759bakery.jp