※写真はイメージです。
◎参加者募集中! 3/20(祝・木)までにお申し込みください。
日時:
2025年3月26日(水) 13:30〜15:00
地元・芦屋にとどまらず全国にファンを持つ「六甲みそ」の会長・長谷川さんによる「手づくり味噌教室」を芦屋の複合ショップ「スペースR」にて開催します。
原材料はすべて国産の米・大豆・塩を使用しています。
当日の朝にふかしたばかりの熱々の大豆を使って混ぜ合わせ、樽に詰めて、約1時間半で仕込み完了。
後は、おうちに持ち帰って、熟成を待つばかり。
自分の手で仕込んだお味噌は格別です。
夏過ぎには、芳醇な香りの美味しいお味噌が出来上がります。
ぜひ、こだわりの手づくり調味料にチャレンジしてみませんか?
撮影:白井由香里
◎会期中、美濃羽まゆみさんのワークショップ「手縫いのカードケースづくり」(予約制)を行います。参加者募集中!
会期:2024年12月6日(金)〜8日(日) 無休
手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさんの洋服ブランド「FU-KO basics.」のミニ受注会と手縫いのワークショップを兵庫・芦屋にある複合ショップ「スペースR」で開催します。