日時：
［1］4月19日(日)　12:00〜13:30　満席
［2］4月19日(日)　16:30〜18:00　満席

会場：スペースR 3階「Gallery R」
定員：各回15名様まで
参加費：3,500円(税込)

日本酒は、おうちで気軽に楽しめる素敵なお酒です。
大吟醸造、吟醸造、純米酒、本醸造酒など……
お酒の風味も香り高いものもあれば、豊かなコクのあるものもあり、いろいろなお料理と組み合わせることで、無限のおいしさが楽しめます。

お好みの組み合わせを見つけながら、
みんなで灘の日本酒とお料理を楽しみましょう！

平山由香(料理家／テーブルコーディネーター)
西野藍(泉酒造株式会社　取締役)

スタイル：
料理と日本酒のレクチャー、試食(3〜4品)＋試飲(3〜4種)

※お車でのご参加はお断りさせていただきます。
※20歳未満および妊娠授乳期の参加はご遠慮ください。

ご予約方法：

※お電話でのお申し込みの場合
TEL：0797-32-5226(スペースR)まで。 (11:00〜23:00)

※メールでのお申し込みの場合
［1］お名前(フルネーム)
［2］フリガナ
［3］ご住所
［4］連絡のつくお電話番号
［5］イベント名
［6］希望日、時間帯
［7］お友達とお越しになられる場合、人数とお名前も記載ください。
以上を明記して、yoyaku@ryu-ryu.comまでお申し込みください。
折り返し、予約確認をお送りいたします。

プロフィール：
平山由香(ひらやま・ゆか)
料理教室「Cuillere(キュイエール)」を主宰。
雑誌、新聞、テレビなどでレシピやテーブルまわりのスタイリングを紹介し、料理が楽しくなるような盛り付けのアイデアやシンプルでセンスが光る
テーブルコーディネートが人気が呼ぶ。
09年4月、NHK総合テレビ「徹底！関西の食 〜魅惑の道具たち〜」出演予定。
09年6月、NHK教育テレビ「きょうの料理」出演予定。
http://www.cuillere-hitosaji.com/

西野藍（にしの・あい）
灘五郷にある老舗の酒造会社「泉酒造」の先代・泉仙介の孫娘。
祖父の跡を継ぎ、美術関係の仕事から一転、醸造の業界に入る。
07年、阪神大震災で失った酒蔵を再建し、12年ぶりに自家醸造の新酒「仙介」を完成させる。
フレッシュな感性を生かした酒造りに取り組む。

泉酒造　http://www.izumisyuzou.co.jp