日時：
［1］3月15日（水）　13:30〜15:00
［2］3月16日（木）　13:30〜15:00

地元・芦屋にとどまらず全国にファンを持つ「六甲みそ」の3代目社長・長谷川さんによる「手づくり味噌教室」を芦屋の複合ショップ「スペースR」にて開催します。

原材料はすべて国産の米・大豆・塩を使用しています。
当日の朝にふかしたばかりの熱々の大豆を使って混ぜ合わせ、樽に詰めて、約1時間半で仕込み完了。
後は、おうちに持ち帰って、熟成を待つばかり。
自分の手で仕込んだお味噌は格別です。
夏過ぎには、芳醇な香りの美味しいお味噌が出来上がります。

ぜひ、こだわりの手づくり調味料にチャレンジしてみませんか？


内容：
●米赤味噌（約5kg分）
塩分約10％の甘塩仕上げの味噌です。

●お1人の参加でお受けいたします。
※お1人様1樽・赤味噌5kgの味噌を作っていただくことになります。

※材料の準備の都合がありますので、3月9日（木）までにお申し込みください。


定員：
各回15〜20名

参加費：
お一人様5,900円（材料＋樽＋講習代／税込）
※1樽・赤味噌5kg分
※手作り味噌キットの樽をお持ちの方は、持参いただくと樽代300円（税込）をお値引きいたします。

持ち物：
エプロン、三角巾、マスク、ふきん、味噌樽のお持ち帰り用バッグ

＜ご来店のお客様へ＞
※イベントは事情により中止・変更する場合がございます。
※発熱や風邪症状のある方は、ご来店をお控えください。
※マスク着用や入店時の手指の消毒など、感染予防対策にご協力をお願いします。
※教室内への付き添い、見学はできません。
※専用駐車場はございません。近隣のタイムズパーキングをご利用ください。
タイムズに駐車後、精算機で事前に「駐車証明書」を発行してください。
お会計の際、「駐車証明書」と引き換えにタイムズチケットをお渡しします。（上限300円）
※当日、発送の取次も行っています。（着払いのみ）


会場：「Gallery R」
兵庫県芦屋市茶屋之町1-12 スペースR 3階
TEL：0797-38-2949
URL：http://www.ryu-ryu.com

会場アクセス（google map／外部サイト）

交通：
芦屋駅南口に出て徒歩5分。国道2号線を越えてすぐ。
阪神芦屋駅より山側へ8分。
阪急芦屋川駅より南東へ15分。
車で阪神高速芦屋出口より5分。

■ご予約方法：
WEBサイトのお申し込みフォームからご予約いただくか、お電話、店頭にてお問い合わせください。

＜予約お申し込みフォーム＞
https://www.secure-cloud.jp/sf/1395713340pOtYzogi

お問い合わせ先：
TEL：0797-38-2949(スペースR)まで。（11:00〜19:00）
（年末年始のお休み……2022年12月29日〜2023年1月5日まで）


六甲みそ（六甲味噌製造所）について：

大正7年創業、昭和20年に芦屋に移り、創業百有余年、日本の伝統食の味噌を昔ながらの技で造り続けています。
定番のロングセラーは、天然醸造の赤味噌、手造のあじ「あま塩」。
他にも芦屋マダム御用達の「芦屋蔵造」シリーズや、国産の厳選素材で仕込んだ「芦屋そだち」シリーズがあります。
さらには地産地消の精神で、兵庫県の特定の米、大豆を使用したこだわりの限定品「完熟みそ」、丹波産黒大豆を使用した「黒大豆味噌」など、地元の原材料で仕込んだ味噌や味噌を使った商品を多く開発。
早くから塩分を控えた味噌に取り組み、食の安心と安全に配慮した味噌造りを行っています。

「六甲みそ」　http://www.rokkomiso.co.jp