名物のおはぎはもちろん、まだまだ暑い9月初旬、冷やし白玉ぜんざいや、わらびもちなどのひんやりお菓子も。
素朴でかわいい和のおやつが盛りだくさん。
森さんと一緒にみんなで楽しく作りましょう!
内容:
秋のおはぎ「いも・くり・なんきん」
残暑のおやつ「冷やし白玉・わらびもち」などの製作体験と試食
※作ったお菓子はお土産にできます。
※材料の都合により、お菓子の内容が少し変わることがあります。
定員:
各回15名様まで
※小学生以下のお子様のご参加や同伴はできません。予めご了承願います。
参加費:
3,000円(税別)
持ち物:
エプロン(無くても参加できます)
場所:
「Gallery R」
芦屋市茶屋之町1-12 スペースR 3階
TEL:0797-38-2949
URL:
http://www.ryu-ryu.com/会場アクセス(google map/外部サイト)
交通:
芦屋駅南口に出て徒歩5分。国道2号線を越えてすぐ。
阪神芦屋駅より山側へ8分。
阪急芦屋川駅より南東へ15分。
車で阪神高速芦屋出口より5分。
■ご予約方法:
WEBサイトのお申し込みフォームからご予約いただくか、お電話、店頭でお問い合わせください。
<予約お申し込みフォーム>
https://www.secure-cloud.jp/sf/1395714805gUUzoJuLお問い合わせ先:
TEL:0797-38-2949(スペースR)まで。(11:00〜19:00)
プロフィール:
森のおはぎ
店主・森百合子
テキスタイルデザイナーから転身。
文献を参考に独学であん炊きを研究。
大阪・神戸などのカフェに招かれ、「街の出張おはぎ屋さん」として活動。
その間、雑穀エキスパートの資格を習得。
一代で名店となった箕面「かむろ」姫路「甘音屋」に指導を受け、2010年7月、豊中・岡町にこだわりのおはぎ専門店「森のおはぎ」を開店。
2014年1月、大阪・北新地に姉妹店「森乃お菓子」をオープン。
2017年6月、NHK『きょうの料理』に出演。
著書に『森のおはぎとあんこのおやつ』(家の光協会)がある。
「森のおはぎ」
http://www.morinoohagi.jimdo.com/