日程：
2015年1月17日（土）、18日（日）　※17日（土）は物販のみ
※物販は11:00〜18:00まで。（売切れ次第終了）

「中津発酵部」によるオリジナル調味料を作るワークショップを開催します。（予約制／有料）
「中津発酵部」の酵素ドレッシング、おかず味噌各種、旬の野菜を使ったマリネなども販売します。（予約なし／入場無料）

会場：スペースR 3階「Gallery R」
会場アクセス（google map／外部サイト）

交通：
芦屋駅へは、大阪駅からJR神戸線の快速・新快速に乗って約15分。
芦屋駅南口に出て徒歩5分。国道2号線を越えてすぐ。


ワークショップの内容：

お味噌や醤油、みりん、お酒、梅干し、昆布、かつおなど、身近な発酵調味料の良さを知り、それを組み合わせた調味料を試食してもらいます。

その後、それぞれのオリジナル調味料を作って、瓶（weck製340ml）でお持ち帰りいただきます。

あなただけの万能調味料を、鍋料理や煮物、炒め物など、日々のお料理にお役立てください。

日時：
［1］1月18日（日）　11:00〜12:30
［2］1月18日（日）　14:00〜15:30

定員：
各回10名様まで

参加費：
3,700円（税別）

持ち物：
エプロン、筆記用具、瓶を持ち帰るための袋


＜予約お申し込みフォーム＞
■パソコンから
https://www.secure-cloud.jp/sf/1403248203UNrAjvgp

■スマートフォンから
https://www.secure-cloud.jp/sf/sp/1403248203UNrAjvgp

■携帯電話から
https://www.secure-cloud.jp/sf/m/1403248203UNrAjvgp


お問い合わせ先：
TEL：0797-38-2949（スペースR）まで。 （11:00〜19:00）
（年末年始のお休み……2014年12月30日〜2015年1月3日まで）

■中津発酵部について

日常の暮らしにかかせない「発酵」。
その「発酵」にまつわる楽しいことや美しいことを見つけて、
日々の生活の中に活かせたら始まった小さなサークルです。
発酵についての知識を深めつつ、イベントやワークショップを開催しています。
http://nakatsuhakkoubu.blog.fc2.com/